Réalisée en amont d'importants travaux de requalification de l'espace urbain, la fouille menée par l'Inrap en 2020 sur la place de la Grille a permis d’étudier, malgré une emprise relativement réduite, une forte concentration de vestiges archéologiques datant des époques médiévales et modernes. Cette présentation sera l’occasion de revenir sur ses découvertes et d’en présenter les principaux enseignements, depuis les premières séquences d’occupation des XIe et XIIe siècles jusqu'aux périodes plus récentes du XVIIe et XVIIIe siècle. Elle permettra, notamment, de s’interroger sur l’origine de la ville, encore mal connue, et sur la manière dont celle-ci a progressivement évolué au fil des siècles.
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